Javaanse Saoto Soep .. Mmm.. de Lekkerste Soep !!!

(Saoto Soep)

Amsterdam 21 februari 2011,

Ik was met mijn moeder begin dit jaar in Leonsberg, Suriname. Naast de steiger had je een Javaanse Warung. Die Saoto Soep was echt superlekker daar !!! Zo lekker, ik was in mijn element en genoot van de lekkerste Saoto. Die Tesi (smaak) klopte gewoon! We hadden het er nog over om Leonsberg nog een keer te bezoeken vanwege die Warung, echter kwam het er niet van.

Zo nu en dan bespreek ik op mijn Carpe Diemblog de lekkerste gerechten. Zo had ik het in het verleden over Shoarma, Bami, Saté en Roti (klik op de woorden).

Saoto Soep kan niet ontbreken in mijn lijst van super-gerechten. Ik ervaar het als een genot. Komt voornamelijk dat er zoveel lekkere ingrediënten inzitten. En er gaan er echt veel in.

Saoto Soep = gekookte ei, pimentkorrels, gebakken fritesticks, gefileerde kipfilet, laos (stronk), knoflook, bouillonblokjes, taugé, witte peper, sereh (citroengras), gebakken uitjes, fijngesneden peterselie, Saoto-blok als hoofdingrediënt, So-oen (glasnoedels), rijst aan de zijkant en het allerbelangrijkste: de Sambal-Ketjap. Hoe sterker deze, des te beter !!

Om het te bereiden, een heel complex verhaal en eerlijk gezegd niet aan mij besteed, maar als het geserveerd wordt, ..oooh my god... mmmmlekkur..!!!!!

Tip : bezoek een Warung-eettent en geniet van de lekkerste soep van de wereld, haha.. !!!

Ciao Givani

Weg met al die negativa's !!!

Amsterdam 15 februari 2011,


Nog steeds in de Suriname-mood. Maar het leven gaat door in Amsterdam. Vandaag wou ik het hebben over het verschil tussen "Doeners en Klagers".

Dit is waar ik het meest hekel aanheb: "Een situatie waarin een persoon over het leven gaat klagen en praat alleen maar om te praten".

Gatver, ik ben hier echt allergisch voor !!!


In de trant van :

"A is een slecht persoon"
"B is niet eerlijk"
"C is korrupt"


Elke dag, maar dan ook elke dag zijn klagers te vinden. En je hebt ze in alle kringen. Rijk en arm, jong of oud, man of vrouw. Het maakt niet uit.


Voor alle mensen kan ik jullie een vraag stellen:

"Geloof je dat je het slachtoffer van oneerlijk gedrag van een ander op het werk of van mensen in het algemeen bent?"

Als het antwoordt "Ja" is dan zal ik eerlijk zijn, dan zou je als je "gelukkig" wilt zijn je mentale denken, beter veranderen. En dat is mijn persoonlijke mening.


Deze wereld is hard, keihard. En ik kan erover meespreken. Ik ben zelf talloze keren gebruikt, opgelicht of verraden.


Life never runs smooth !


Het leven is als een zwaarbevochten autoreis, waarbij je benzinetekort krijgt, banden lek gaan, je meningsverschil krijgt met je vrienden, je motor stuk gaat. Maar het belangrijkste is dat je continu blijft denken in termen van oplossingen, andere mogelijkheden en nieuwe uitdagingen probeert aan te gaan.


Met andere woorden wees een "oplossingsgerichte doener" en omring je met mensen die ook zo denken. Je bent als persoon het gemiddelde van de vijf personen waarmee je het meest mee omgaat. Vergeet dat niet!


"Trash all that negative thinking away !!!!!"


Ciao Givani

Vandaag is een geschenk , waardeer het !!!!

(Sunrise, Today is a gift)

Amsterdam 8 februari 2011,


We vergeten allemaal weleens het leven te waarderen. Hier volgt een reminder. Met speciale dank aan Lifeoptimizer.org


Vandaag is een geschenk :

1. Vandaag ben je gezond;

We zijn er gewend aangeraakt gezond te zijn, dat we vergeten hoe goed het is om gezond te zijn. Pas als we weer ziek worden waarderen we het feit om gezond te zijn.



2. Vandaag heb je iemand die van je houdt;

"Alleen zijn" kan jammerlijk zijn. Als je een partner heb, die werkelijk van je houdt, sta erbij stil en neem het niet aan als gewoonte.

3. Vandaag heb je de mogelijkheid om iemand lief te hebben;

Waardeer het feit dat je vandaag van iemand kan houden en de aandacht kan geven.

4. Vandaag kan je eten en eten wat je wilt;

Vergeet niet dat veel mensen in de wereld hongersnood kennen en moeten leven van een kleine magere dagmaaltijd.

5. Vandaag heb je een baan;

Veel mensen zijn werkloos. Als je vandaag een baan hebt, wees er blij mee.

6. Vandaag leef je in vrede;

Zou je je leven kunnen voorstellen temidden van een oorlog. Nee.... Het zou pas echt erg zijn, als je elke dag door angst of terreur wordt achtervolgt.

7. Vandaag kan je schoon lucht ademen;

In sommige delen van de wereld moeten mensen in steden met een witte mondkap lopen. Wees blij dat je dat niet hoeft te doen.

8. Vandaag leef je in veiligheid;

Wees dankbaar om het feit, dat je kan gaan en staan, waar je wilt zonder bang te zijn dat er iets zal gebeuren.

9. Vandaag heb je de mogelijkheid om te geven;

Het geeft een gelukkig gevoel als je iets kan weggeven, zonder iets voor terug te krijgen. Vandaag kan je dat doen.

10. Vandaag is een nieuwe dag;

Gisteren is verleden tijd. Morgen is de toekomst, maar " Vandaag" kan je helemaal opnieuw beginnen. Vandaag is een geschenk !!!

Check : Lifeoptimizer.org


Ciao Givani